【簡易食譜】日韓風下午茶 綠茶紅豆年糕多士

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【簡易食譜】日韓風下午茶 綠茶紅豆年糕多士

年糕多士是韓國近年非常受歡迎的下午茶,加上綠茶醬配合紅荳蓉,簡單又好味。 材料 製作過程非常簡單,但緊記每樣材料份量不宜相差太多,要不然很容易影響多士味道。
年糕可選擇較薄的日式火鍋年糕(圖中為厚身),會較容易烤熟;要是年糕未能在麵包烤熟前溶化,可以將年糕分開以150度焗5至8分鐘,在半熟時再放進多士入面,再多焗一次。 食譜卡