辣炒年糕OUT!6步搞定香脆的油炒年糕 跟辣炒年糕完全不一樣的美味!

辣炒年糕OUT!6步搞定香脆的油炒年糕

跟辣炒年糕完全不一樣的美味!

炒年糕,作為韓國的傳統街邊小吃,很多人應該都吃過吧!Q彈的年糕條通常還會放魚糕片一起炒,煮雞蛋沾上年糕湯一起吃也很美味!

但是這種不帶湯的乾式「油炒年糕 」你吃過嗎?油炒年糕是韓國通仁市場特有的一種小吃,今天飽小編就要教大家在家簡單做這種油炒年糕!

準備食材比一般的炒年糕還簡單呢~只有年糕條要去超市買,其它的食材家裡都有!

1.年糕條放在水裡泡一下

2.撈出年糕條用吸水紙吸一下水分,以免炒的時候油濺出來。

3.準備的所有調味料倒進大碗裡充分攪拌均勻。

4.開中火,平底鍋裡倒進充足的食用油,然後放進年糕條煎一下。

5.煎至年糕焦黃香脆的時候關火,然後放進剛才調好的醬料。

6.充分攪拌均勻即可

鏘鏘鏘……特別的油炒年糕就完成了!比起一般的湯汁年糕更Q彈,而且還有湯汁炒年糕沒有的香脆口感,小夥伴們要不要試試啊?